Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho

Publicado originalmente em Divina e Vinho:
Segundo Jancis Robinson, os bares de vinho eram um fenômeno importante na Inglaterra dos anos 70, um símbolo evidente da emancipação feminina. As mulheres eram mal vistas nos pubs, mas essa novidade de bares de vinhos oferecia a elas um lugar de encontro, onde podiam consumir bebidas alcóolicas e saborear pratos mais ousados que nos seus antecessores ninhos de… Continuar lendo Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho

Uma aula de harmonização em 5 passos básicos (pela Sommelière Maria Paula Castro de Almeida)

Achei muito bacana, resumido e explicativo esse post da querida Maria Paula e resolvi trazer aqui para o blog. Confiram! Uma aula de harmonização em 5 passos básicos: Um Riesling apresentando doçura, um Sauvignon Blanc representando a acidez e um Chardonnay para ilustrar untuosidade. Depois, um Pinot Noir e um Cabernet Sauvignon para entender as diferenças entre taninos baixos e taninos altos. Cada um deles degustado … Continuar lendo Uma aula de harmonização em 5 passos básicos (pela Sommelière Maria Paula Castro de Almeida)

Confraria Amigas do Vinho e seus 15 anos de amor ao vinho e ao networking feminino

No dia 02 de agosto, a maior Confraria exclusivamente feminina de vinhos do Brasil completará 15 anos! A Confraria Amigas do Vinho, cuja missão é aproximar a mulher do vinho de forma lúdica e com aprendizado, realiza periodicamente encontros sob o comando da  Assistente Social e Especialista em Vinhos Maria Lúcia Rodrigues: Nos encontros que a Confraria organiza, além de degustarmos vinhos, também desfrutamos do intercâmbio … Continuar lendo Confraria Amigas do Vinho e seus 15 anos de amor ao vinho e ao networking feminino