Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho

Segundo Jancis Robinson, os bares de vinho eram um fenômeno importante na Inglaterra dos anos 70, um símbolo evidente da emancipação feminina. As mulheres eram mal vistas nos pubs, mas essa novidade de bares de vinhos oferecia a elas um lugar de encontro, onde podiam consumir bebidas alcóolicas e saborear pratos mais ousados que nos seus antecessores ninhos de fofoca: os cafés e as casas … Continuar lendo Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho

Tipos de Espumantes e níveis de açúcar

Muito mais que bebidas de casamento, hoje os espumantes estão presentes em qualquer encontro de amigos, mesas de bares, restaurantes e harmonizando com os mais diversos tipos de menu. Tornar a bebida descontraída não foi difícil. Suas borbulhas são um convite ao relax e à alegria. No verão é um prato cheio! Os bares de Espumantes já estão espalhados pelas cidades e possuem opções para todos os … Continuar lendo Tipos de Espumantes e níveis de açúcar

Degustação As Mulheres e o Vinho: um bate-papo de mulheres para mulheres

Outubro está chegando ao fim e amanhã, 26/10, a Wine Rio, aconchegante espaço intimista dedicado ao vinho, recebe a degustação “As Mulheres e o Vinho”, um encontro feminino de bate-papo sobre histórias de mulheres empreendedoras do vinho. Os 5 rótulos que serão servidos foram selecionados especialmente pela Enóloga e sócia/diretora da Wine Rio, Josi Cardoso e possuem, claro, ligação com a presença feminina no universo … Continuar lendo Degustação As Mulheres e o Vinho: um bate-papo de mulheres para mulheres