Livro: O Passo a Passo da Degustação – minha opinião

Livro: O Passo a Passo da Degustação – Um guia prático para aprender a provar vinhos. Autor: Celio Alzer. 2016. 166 páginas. Editora Senac. Para quem é: Para os que desejam não somente conhecer as técnicas de degustação, mas também conhecer mais sobre o mundo dos vinhos, pois o livro é recheado de questões e dúvidas comuns. Para os que preferem uma linguagem simples e objetiva. Iniciei a … Continuar lendo Livro: O Passo a Passo da Degustação – minha opinião

Degustação às cegas na Winehouse e por que todo bar de vinhos deveria fazer o mesmo

Não é de hoje que sou fã da Winehouse, o talvez mais simpático bar de vinhos do Rio. Gosto por vários aspectos: porque foram pioneiros colocando happy hour e farta opção de vinhos nacionais; pelo local descontraído, sem frufru e com ótimo atendimento; e porque tem comidinhas bem legais para harmonizar. Sem contar que fica em Botafogo, perto do metrô, o que é uma óóótema … Continuar lendo Degustação às cegas na Winehouse e por que todo bar de vinhos deveria fazer o mesmo

Prova de vinhos orientada: por que é legal fazer uma?

Você pode fazer uma prova de vinhos em lojas de vinhos, vinícolas, em eventos…assim como eu já escrevi em alguns posts aqui do blog. Provas gratuitas são ótimas, claro! É uma troca: os produtores cedem os vinhos para as lojas, interessados vão à loja degustar e alguns compram. Todos saem ganhando. Mas existem algumas provas que são pagas, como é o caso das “provas orientadas”. Por … Continuar lendo Prova de vinhos orientada: por que é legal fazer uma?

Prova de vinhos: você vai querer ir!

Aqui perto de casa tem uma loja de vinhos, a Serrado Vinhos, que quase toda semana oferece uma prova de vinhos aos seus clientes. Outras lojas também oferecem, algumas cobram, mas a da Serrado é sempre bacana. Vou explicar nesse post o porquê de ser legal participar de eventos assim. Bom, eu adoro essa iniciativa! Todos ganham! Os produtores aproveitam para se divulgar, a loja acaba … Continuar lendo Prova de vinhos: você vai querer ir!