TOROMIRO SEMILLON 2018

Comida japa não é a minha paixão. Mas digamos que fosse.  Daí eu escolheria esse vinho para acompanhar. Por que, criatura?Porque ele me lembrou demais um saquê!! TOROMIRO SEMILLON 2018Notas de mel, muitos cerais, floral e com frutas brancas suculentas (Ingá, Graviola). Macio e volumoso em boca. Excelente Semillón chileno, como há muito tempo eu não tomava! Da @vulturwines , vinícola de garagem cujo enólogo se chama … Continuar lendo TOROMIRO SEMILLON 2018

Já tomou um Vigno? Já ouviu falar nos Vignadores?

Dois movimentos do vinho chileno me chamam muito a atenção (e o coração): a MoVi – Movimento dos Vinhateiros Independentes e a criação do VIGNO – Vignadores de Carignan. Hoje é sobre os Vignos que eu quero falar! O MOVIMENTO Criado em 2010, o grupo hoje é uma denominação chilena que representa vinhos produzidos com Carignan de vinhas velhas do Vale do Maule, berço da … Continuar lendo Já tomou um Vigno? Já ouviu falar nos Vignadores?

Orgânicos, rótulos da Viña Las Niñas chegam ao Brasil

Se você gosta de vinhos orgânicos e com frescor, precisa conhecer os vinhos da chilena Las Niñas. Comandada por mulheres, a vinícola orgânica, fundada em 1996,  desafia a modernidade dos já tradicionais vinhos do Chile, oferecendo uma proposta de equilíbrio, frescor e juventude a cada safra. São Paulo foi a primeira cidade do país a receber os rótulos, durante a edição de 2018 da feira Naturebas. Já no … Continuar lendo Orgânicos, rótulos da Viña Las Niñas chegam ao Brasil