Livro: O Passo a Passo da Degustação – minha opinião

Livro: O Passo a Passo da Degustação – Um guia prático para aprender a provar vinhos. Autor: Celio Alzer. 2016. 166 páginas. Editora Senac. Para quem é: Para os que desejam não somente conhecer as técnicas de degustação, mas também conhecer mais sobre o mundo dos vinhos, pois o livro é recheado de questões e dúvidas comuns. Para os que preferem uma linguagem simples e objetiva. Iniciei a … Continuar lendo Livro: O Passo a Passo da Degustação – minha opinião

LIVRO: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos

Livro: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos. Autores: Danio Braga e Celio Alzer. 2015, 17a Edição. 164 páginas. Editora José Olympio. Para quem é: Para quem está iniciando os estudos sobre vinhos ou possui muita curiosidade sobre este universo. Iniciei a leitura em: 06/02 e terminei em: 15/02. Visão geral: Usei o livro para acompanhar as aulas do Curso Básico de Vinhos da ABS, então foi muito útil. É um livro resumido … Continuar lendo LIVRO: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos

Curso básico de vinhos: como foi cada aula – eu conto aqui!

Eu já escrevi aqui se vale a pena ou não fazer um curso de vinhos. Mas para ser mais detalhista, já que, assim como eu, outras pessoas devem ter dúvida (o curso não é barato), resolvi fazer um post com o programa completo utilizado na ABS e como ele se desenvolve. Matrícula e Material O meu contato foi feito pela internet, pelo site da instituição. Fiz uma … Continuar lendo Curso básico de vinhos: como foi cada aula – eu conto aqui!