[Mendoza] Do Inferno ao Paraíso com o tour na El Enemigo

Verdade seja dita: em Mendoza, a bodega que eu mais queria conhecer era a Casa El Enemigo de Alejandro Vigil. Não me faltavam razões, já que sou fã do trabalho dele, apaixonada pelos vinhos e pela forma como a bodega foi estruturada. Eu já tinha lido muito sobre como era a visita e o restaurante, entretanto, amigos… AmigoooOOOssSS…nada como estar lá, imersa na Divina Comédia, … Continuar lendo [Mendoza] Do Inferno ao Paraíso com o tour na El Enemigo

Aruma 2012 Malbec: vinho DiVino e que vale o post

No dia do Malbec eu não poderia deixar de falar sobre a minha descoberta da semana passada: o Aruma Malbec 2012. O que esse vinho tem de especial? Em princípio seria apenas mais um malbec argentino, não fosse o fato de ele ser assinado por dois dos grandes nomes do vinho no mundo: Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. Os dois formam uma parceria que nasceu … Continuar lendo Aruma 2012 Malbec: vinho DiVino e que vale o post

Malbec World Day: saiba mais sobre a uva que amamos e esse dia especial!

Não é mentirinha dizer que a Malbec é a uva querida dos brasileiros. Somos gratos aos nossos amigos argentinos, pelo talento com que eles a transformaram em nosso vinho preferido. Sim! Segundo o Brazil Landscapes Report 2017, a uva tinta preferida dos brasileiros é a Malbec. A Malbec, ao contrário do que muitos pensam, não é originária de solos argentinos, mas sim do sudoeste da França. Acontece que, até ser … Continuar lendo Malbec World Day: saiba mais sobre a uva que amamos e esse dia especial!

A Confraria – Encontro #2

Aconteceu, em 25 de março, o nosso segundo encontro da Confraria Enófila Gastronômica & Cultural. Uma reunião de amigos que querem degustar vinhos e pratos. Você também pode, com os seus amigos, organizar um clube, uma confraria, para juntos partilharem momentos, vinhos e refeições. Por isso estou postando aqui como organizamos e como os encontros acontecem! Para que você já aprenda e não cometa os … Continuar lendo A Confraria – Encontro #2