Wine South América: sucesso nos negócios e um legado de ouro para o vinho brasileiro!

A primeira edição Wine South América, nem bem terminou e já deixa saudades. Bento Gonçalves, consolidada como a capital do vinho brasileiro, recebeu entre 26 e 29 de setembro, cerca de 250 marcas expositoras (100 vinícolas nacionais). A organização do evento registrou 6 mil visitantes, de compradores a enófilos interessados – provenientes de 25 estados brasileiros e 16 países – um público qualificado e alinhado às … Continuar lendo Wine South América: sucesso nos negócios e um legado de ouro para o vinho brasileiro!

Uma aula de harmonização em 5 passos básicos (pela Sommelière Maria Paula Castro de Almeida)

Achei muito bacana, resumido e explicativo esse post da querida Maria Paula e resolvi trazer aqui para o blog. Confiram! Uma aula de harmonização em 5 passos básicos: Um Riesling apresentando doçura, um Sauvignon Blanc representando a acidez e um Chardonnay para ilustrar untuosidade. Depois, um Pinot Noir e um Cabernet Sauvignon para entender as diferenças entre taninos baixos e taninos altos. Cada um deles degustado … Continuar lendo Uma aula de harmonização em 5 passos básicos (pela Sommelière Maria Paula Castro de Almeida)

Wine South America: começou a contagem regressiva para a Feira Internacional do Vinho!

Bento Gonçalves vai ficar pequena! Além de ser conhecida como a capital do vinho nacional, a cidade de Bento, que já recebe turistas durante todo o ano, será palco, no final de setembro, da Wine South América, feira inédita no Brasil, que reunirá cerca de 250 marcas expositoras dos principais países produtores de vinhos. Com o intuito de promover e ampliar a geração de negócios … Continuar lendo Wine South America: começou a contagem regressiva para a Feira Internacional do Vinho!

Aventure-se e conheça os vinhos da Aventura Garage Wine!

Como tenho afeição por vinhos de garagem, logo que vi a página da Aventura Garage Wine no Facebook empolguei-me a conhecer seus vinhos! Sabendo da produção limitadíssima, corri para comprar os meus! SOBRE A VINÍCOLA Aventura Garage Wine é uma vinícola brazuca, de garagem, projeto de dois jovens enólogos: Roberto Cainelli e Edgar Sinigaglia, que decidiram produzir de forma artesanal, um vinho livre das demandas … Continuar lendo Aventure-se e conheça os vinhos da Aventura Garage Wine!