Na contramão da crise, bares de vinhos se espalham pela cidade: confira 7 opções no Rio!

Que o mercado de vinho cresce, apesar de toda a crise, ninguém duvida. Empreendimentos e eventos enófilos não param de se proliferar, ao menos aqui na cidade do Rio, onde eu moro. A cidade maravilhosa,  famosa pela boemia cervejeira e pela cultura de boteco, começa, em suas disputadas calçadas, a acolher também os bares de vinho ou Wine Bars. Com cartas variadas e opções por … Continuar lendo Na contramão da crise, bares de vinhos se espalham pela cidade: confira 7 opções no Rio!

TijukEnos: grupo que conecta pessoas e negócios ao mundo do vinho

TijukEnos, um grupo livre e democrático, em que os únicos requisitos para fazer parte são: o amor ao vinho e ser morador do bairro da Tijuca (Rio). É desta forma que nós nos definimos. Além disso, somos um grupo que conecta pessoas e negócios ao mundo do vinho. Começamos o grupo em fevereiro de 2018 e desde então, realizamos encontros pela Tijuca no intuito de … Continuar lendo TijukEnos: grupo que conecta pessoas e negócios ao mundo do vinho

(Livros) Carnaval fora da folia: dica de livros por Carine Hartmann do Exclusive SP

Recomendo para quem quer aproveitar o carnaval para pôr a leitura em dia essa “trilogia” do Amaury Temporal. Nela, o autor fala sobre vinhos, viagens e sobre a França. O primeiro é mais antigo, mas de uma leitura muito agradável: DE VINHOS E ROSAS (1992) fala sobre a vinicultura da França. O segundo: BOM TEMPO NA FRANÇA (2004) escrito com sua mulher Maggi, faz um … Continuar lendo (Livros) Carnaval fora da folia: dica de livros por Carine Hartmann do Exclusive SP

Receita das Almôndegas de linguiça: a desculpa perfeita para tomar um Primitivo

Comprei no Supermercados Mundial um Primitivo di Manduria 2014. Sempre fico tensa ao comprar um vinho no Mundial. Quem é do Rio sabe que esse supermercado é barato, popular e possui uma boa oferta de vinhos, que, se bem armazenados, resultarão em um ótimo custo benefício. Eu já disse em posts anteriores que é preciso ter cautela ao comprar vinhos em supermercados, mas eu, claro, continuo … Continuar lendo Receita das Almôndegas de linguiça: a desculpa perfeita para tomar um Primitivo