novo chile wine week

|EVENTOS| Vinhos do Novo Chile desembarcam no Rio para uma semana intensa de grandes eventos

Eles quebram regras, perseguem seus propósitos e estão sempre em busca de inovações: esses são os novos produtores do Chile, responsáveis por um movimento que hoje é chamado de Novo Chile. Mas por que Novo, se o Chile já é tão tradicional em vinhos? Porque além da paixão pela bebida, são todos interessados em produzir algo que vá além da alta qualidade e que expresse … Continuar lendo |EVENTOS| Vinhos do Novo Chile desembarcam no Rio para uma semana intensa de grandes eventos

Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho

Publicado originalmente em Divina e Vinho:
Segundo Jancis Robinson, os bares de vinho eram um fenômeno importante na Inglaterra dos anos 70, um símbolo evidente da emancipação feminina. As mulheres eram mal vistas nos pubs, mas essa novidade de bares de vinhos oferecia a elas um lugar de encontro, onde podiam consumir bebidas alcóolicas e saborear pratos mais ousados que nos seus antecessores ninhos de… Continuar lendo Sobre a autonomia feminina no consumo do vinho