Circuito do Vinho chega à Tijuca e agita o final de semana

Com a proposta de democratizar e facilitar o acesso do consumidor ao mundo de Baco, mais uma edição do Circuito do Vinho chega ao Rio neste final de semana. Após as passagens pelos bairros da Lagoa, Barra e pela Região dos Lagos, o evento retorna à Zona Norte, desta vez na Tijuca, na sede do Tijuca Tenis Clube. Para quem não conhece ou nunca esteve … Continuar lendo Circuito do Vinho chega à Tijuca e agita o final de semana

Seleção de vinhos da importadora Decanter se destaca por variedade e qualidade

Em mais um Decanter Wine Day, a importadora Decanter trouxe ao Rio de Janeiro ontem, 14 de maio, uma mostra de seu vasto catálogo. A variedade dos rótulos impressiona. A curadoria transita pelos “descolados” vinhos chilenos de pequenas produções até grandes vinhos do velho mundo. Segundo a própria empresa: “Adolar e Edson Hermann, diretores, realizam sucessivas viagens ao exterior. Nessas viagens, eles participam de importantes … Continuar lendo Seleção de vinhos da importadora Decanter se destaca por variedade e qualidade

Uma noite de Malbecs: confira como foi a comemoração do Malbec Day no Rio!

A argentina é responsável pela produção de 75% dos Malbecs do mundo (fonte: Wine Folly), sendo, a maioria deles, da província de Mendoza. Os melhores Malbecs são os provenientes de áreas mais altas, como a região do Vale do Uco e o município de Luján de Cuyo. A Malbec, ao contrário do que muitos pensam, não é originária de solos argentinos, mas sim do sudoeste da França. Acontece que, até … Continuar lendo Uma noite de Malbecs: confira como foi a comemoração do Malbec Day no Rio!

O que um vinho com selo de Indicação de Procedência ou Denominação de Origem representa?

A Indicação Geográfica (IG) é usada para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local tenha se tornado conhecido ou quando determinada característica ou qualidade do produto ou serviço se deve a sua origem. No Brasil, ela tem duas modalidades: Denominação de Origem (DO) e Indicação de Procedência (IP).  O Brasil apresentou, no relatório de 2017 do IBGE, 57 produtos certificados com Indicação … Continuar lendo O que um vinho com selo de Indicação de Procedência ou Denominação de Origem representa?