LH Zanini 2015 para refrescar e energizar as ideias!

Ontem os serviços natalinos aqui de casa foram abertos com um espumante brazuca de respeito da @vallontano. O LH Zanini 2012 foi eleito Vinho Revelação pelo Descorchados desse ano e a descrição foi perfeita: "salino, seco, intenso e nervoso em acidez." Daí que ontem o "nervoso" 2015 veio para a mesa e fez bonito! No nariz flores, limão. Na boca a mesma energia e aquele sopro de mineralidade. Harmonizei com Burrata em azeite, manjericão e pão. Mas posso falar? Trocaria fácil por uma porção de sardinhas fritas no fubá. Daquelas bem crocantes e frescas! Se puder fazer isso, faça e me conte depois! 😜 Aqui no Rio é vendido pela @mistralvinhos #natal #espumante #vinhosdobrasil #sexta #riodejaneiro

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