Malbec World Day: saiba mais sobre a uva que amamos e esse dia especial!

Não é mentirinha dizer que a Malbec é a uva querida dos brasileiros. Somos gratos aos nossos amigos argentinos, pelo talento com que eles a transformaram em nosso vinho preferido. Sim! Segundo o Brazil Landscapes Report 2017, a uva tinta preferida dos brasileiros é a Malbec.

A Malbec, ao contrário do que muitos pensam, não é originária de solos argentinos, mas sim do sudoeste da França.

Acontece que, até ser trazida para os solos dos hermanos em 17 de abril de 1853 pelo agrônomo francês Michel Pouget, esta cepa nunca havia demonstrado grandes possibilidades.

 

Com o passar dos anos, ficava nítida a adaptação das vinhas à geografia argentina, mas o reconhecimento mundial do Malbec só veio mesmo ao final dos anos 90 e começo de 2000, quando suas notas na crítica internacional – inclusive o criterioso Robert Parker – começaram a passar os 95 pontos.

(Para saber mais sobre a história do vinho na Argentina, clique aqui)

Foram os argentinos, de fato, os responsáveis por reinventar e reviver a variedade, que hoje é conhecida e desejada no mundo todo.

Quem resiste a uma taça de Malbec?

A argentina é responsável pela produção de 75% dos Malbecs do mundo (fonte: Wine Folly), sendo, a maioria deles, da província de Mendoza. Os melhores Malbecs são os provenientes de áreas mais altas, como a região do Vale do Uco e o município de Luján de Cuyo. Ou seja: a uva Malbec é uma uva que gosta de altitude!

malbec

Os estilos mais comuns encontrados do vinho Malbec são:

  • os vinhos básicos, onde dominam as frutas vermelhas suculentas e taninos equilibrados;
  • os vinhos reserva, que, por amadurecerem em barris por mais tempo, oferecem aromas de frutas negras, baunilha, chocolate e especiarias.

 

malbecday

A Wines of Argentina, instituição responsável por representar o vinho argentino no mundo, estabeleceu, em 2011, o dia 17 de abril como sendo o dia para festejar essa grande joia. O Malbec World Day  passou a ser comemorado com toda honraria e pompa protocolar argentina. São inúmeros eventos, feiras e promoções para celebrar a importância da uva.

Hoje, o Malbec World day já ecoa também por países amantes da casta, como aqui no Brasil, onde em SP onde acontece a Semana Malbec – uma semana de programação especial e eventos em restaurantes da cidade.

E você? Não quer aproveitar para tomar um bom Malbec? Seja em casa ou em algum restaurante, um Malbec será seeempre uma paixão entre os amantes do vinho.

O casamento perfeito da carne argentina com os Malbecs é sempre o mais óbvio quando falamos em harmonização. Mas você pode optar por massas recheadas e com molho vermelho, cogumelos  e com a nossa tradicional picanha. As carnes suínas também costumam casar muito bem com Malbecs. Todo prato que equilibre os taninos do Malbec com a suculência da comida é bem-vindo!

Sugestões de Malbecs argentinos para você comemorar (com links para as avaliações do Vivino)!

Alamos Malbec: facilidade média para encontrar, preço em torno de R$ 66 a R$ 70 Reais.

Costumo comprá-lo na Mistral ou no Tijuca Mix (mercadinho do meu bairro).

 

alamos

 

Altas Cumbres: facilidade média para encontrar, preço em torno de R$ 50,00 Reais.

Costumo comprá-lo na Wine ou em Supermercados.

altascumbres

Norton Malbec Doc: fácil de encontrar, preço em torno de R$ 50 a R$ 55, 00 Reais.

Costumo comprá-lo em supermercados, mas vou deixar aqui o link da Super Adega.

norton

Aruma Malbec: Facilidade média para encontrar, preço em torno de R$ 75 a R$ 90,00.

Comprei pela Mistral e adorei! Tomei, claro, em um restaurante argentino comendo uma bela e suculenta carne!

aruma

 

Salud! E tenha um ótimo Malbec Day!!!

 


Lista de Restaurantes participantes da Semana Malbec de SP:

Barbacoa
Itaim Bibi: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 65, tel. (11) 3168-5522
Shopping D&D: Av. das Nações Unidas, 12.555, Brooklin novo, tel. (11)3043-9244
Morumbi Shopping: tel. (11) 51816898

Bráz Pizzaria
Higienópolis: Rua Sergipe, 406, tel. (11) 3214-3337
Moema: Rua Graúna, 125, tel. (11) 5561-1736
Pinheiros: Rua Vupabussu, 271, tel. (11) 3037-7975
Perdizes: Rua Piracuama, 155, tel. (11) 2366-9894
Tatuapé: Rua Apucarana, 1.572, tel. (11) 2676-2457

Charlô Bistrô
Cerqueira César: Rua Barão de Capanema, 454, tel. (11) 3087-4444

Corrientes 348
Jardins: Rua Bela Cintra, 2.305
Vila Olímpia: Rua Comendador Miguel Calfat, 348
Jardim Europa: Rua Dr. Mario Ferraz, 32
Higienópolis: Rua Bahia, 364

Ca’d’Oro
Consolação: Rua Augusta, 129, tel. (11) 3236-4300

Maremonti
Campo Belo: Rua Princesa Isabel, 953, tel. (11) 5093-6040
Vila Olímpia: Rua Elvira Ferraz, 250, tel. (11) 3842-3449
Jardins: Rua Padre João Manuel, 1.160, tel. (11)3088-1160

NB Steak
Faria Lima: Av. Brigadeiro Faria Lima, 140, tel. (11) 3031-1204
Campo Belo: Av. Vereador José Diniz, 3864, tel.(11) 5093-6006
Juscelino Kubistschek: Av. Juscelino Kubitscheck, 816, tel. (11) 3078-0999

Pobre Juan
Alphaville: Alameda Rio Negro, Shopping Iguatemi Alphaville, tel. (11) 4209-1700
Higienópolis: Rua Tupi, 979, tel. (11) 3825-0915
Vila Olímpia: Rua Miguel Calfat, 525, tel. (11) 3845-4965
Cidade Jardim: Shopping Cidade Jardim, tel. (11)3552-3150
Morumbi: Morumbi Shopping, tel. (11) 2397-0050

Pomodori
Itaim Bibi: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 534, tel. (11) 3168-3123

Rubaiyat
Cerqueira César: Alameda Santos, 86, tel. (11) 3170 -5100
Faria Lima: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2954, tel. (11) 3165-8888

Vinheria Percussi
Jardim América: Rua Cônego Eugênio Leite, 523, tel. (11) 3088-4920

Zucco
Cerqueira César: Rua Haddock Lobo, 1416, tel. (11) 3897-0666
Morumbi: Av. Roque Petroni Júnior, 1.089, tel. (11) 5181-1858

2 comentários

    • Obrigada, queridos! Como não tenho nenhuma ida a São Paulo programada ainda esse mês, divulgarei no grupo de assinantes da página, pois existem muitos paulistas que vão amar essa delícia! Abraços! Tim-tim!

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