Na contra-mão da crise, bares de vinhos se espalham pela cidade: confira 7 opções no Rio!

Que o mercado de vinho cresce, apesar de toda a crise, ninguém duvida. Empreendimentos e eventos enófilos não param de se proliferar, ao menos aqui na cidade do Rio, onde eu moro. A cidade maravilhosa,  famosa pela boemia cervejeira e pela cultura de boteco, começa, em suas disputadas calçadas, a acolher também os bares de vinho ou Wine Bars. Com cartas variadas e opções por … Continuar lendo Na contra-mão da crise, bares de vinhos se espalham pela cidade: confira 7 opções no Rio!

Confraria Amigas do Vinho e seus 15 anos de amor ao vinho e ao networking feminino

No dia 02 de agosto, a maior Confraria exclusivamente feminina de vinhos do Brasil completará 15 anos! A Confraria Amigas do Vinho, cuja missão é aproximar a mulher do vinho de forma lúdica e com aprendizado, realiza periodicamente encontros sob o comando da  Assistente Social e Especialista em Vinhos Maria Lúcia Rodrigues: Nos encontros que a Confraria organiza, além de degustarmos vinhos, também desfrutamos do intercâmbio … Continuar lendo Confraria Amigas do Vinho e seus 15 anos de amor ao vinho e ao networking feminino

Os vilões que podem roubar o seu prazer em beber um vinho!

“Vilões do vinho”. Pois é. Existem alguns alimentos e hábitos que não combinam bem com vinho. Essas “regrinhas” são argumentos que indicam quando um alimento irá se sobrepor ao vinho ou vice-versa.  No caso dos hábitos, mesma coisa. Um hábito não pode interferir na degustação de modo a desequilibrá-la. Harmonização é casamento.  Tem que haver harmonia, integração e equilíbrio. IDENTIFICAR VILÕES NÃO É TÃO COMPLICADO QUANTO … Continuar lendo Os vilões que podem roubar o seu prazer em beber um vinho!