Almadén Riesling 2018

Permita-se experimentar! Esse eu tinha postado no stories e resolvi deixá-lo aqui porque algumas amigas (e hoje a @mariftostes) andaram me pedindo dicas de vinho branco. Bom, como eu disse no vídeo, eu precisei estar em Búzios, onde praticamente não há boas opções de vinhos, para provar o Almadén Riesling. E por que nunca o fiz aqui?Falta de oportunidade? Não. Foi puro preconceito mesmo, assumo. E … Continuar lendo Almadén Riesling 2018

Seu Vidal: o poder do bigode na combinação de sanduíches e petiscos com…vinhos!

Estive no badalado point da pré-night carioca, o Seu Vidal, e, claro, levei comigo o meu vinho para o “árduo” desafio de harmonizá-lo com o cardápio da casa. Vinho com street food, pode isso? (Quem me segue no Insta acompanhou pelos Stories – aproveita e me segue lá! http://www.instagram.com/divinaevinho/ ) Estacionado em uma garagem de Copacabana, o food truck, eleito como melhor bar de sanduíches … Continuar lendo Seu Vidal: o poder do bigode na combinação de sanduíches e petiscos com…vinhos!

A POLÊMICA DOS VINHOS NATURAIS, ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS

Repost de um texto de Peter Wolffenbüttel que vale por uma aula! ……………….. Aí está um assunto muito interessante. Cada vez que ele aparece é opinião para todo o lado. A questão dos vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais. O que de fato é cada um destes e o principal no que nos diz respeito na saúde e no prazer de beber. Seriam os vinhos naturais … Continuar lendo A POLÊMICA DOS VINHOS NATURAIS, ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS